Hot cross buns et petits pains : toutes nos recettes

Name: Pour votre goûter de Pâques, pensez à nos recettes de hot cross buns
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: hot cross buns

Le hot cross bun est un petit pain sucré anglais apprécié à Pâques Photo par Manuta

Le hot cross bun est une spécialité anglo-saxonne traditionnellement consommée le Vendredi saint. Il s'agit d'une brioche ronde et moelleuse fourrée de raisins, parfois de fruits confits, et surmontée d'un glaçage en forme de croix représentant la crucifixion.

Les variantes de cette petite brioche délicatement épicée sont nombreuses. On peut ainsi trouver des versions au chocolat voire même des versions salées avec du bacon. Quoiqu'il arrive, tout le monde est d'accord pour souligner que les hot cross buns sont bien meilleurs quand ils sont chauds !

Hot cross buns et petits pains : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des recettes de beaux buns pour en-cas gourmands

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Des idées de recettes de hot cross buns et petits pains pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Hot cross buns

la Fourmi Elé

Des petits pains aux épices et aux raisins traditionnellement réalisés pour Pâques ou quand on en a envie tout simplement.

Hot cross buns

Une Faim de loup

De la boulange, entre petits pains et brioches, épicés, sucrés salés, cannelle et des saveurs biscuits anglais, un vrai délice ! Ces hot cross buns sont traditionnellement servis le Vendredi Saint en Angleterre même si aujourd'hui on peut en consommer tous les jours.

Brioches épicées aux fruits secs ou hot cross bun

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Des petits pains briochés au lait, épices et fruits secs, dorés, fondants et moelleux sont cuisinés pour les fêtes de Pâques. Une recette traditionnelle facile qui date du Moyen-âge. Oui, ces petits pains briochés anglais originaux existent depuis l’époque médiévale !